I post taggati con "orto so good"

Dire "spinaci" fa subito arrivare alla mente l'immagine di Braccio di Ferro, il simpatico marinaio dei fumetti che acquistava la sua forza proprio grazie ad un barattolo di spinaci, sempre i soliti, divorati in un colpo solo al naturale! Ma secondo voi la sua dolce fidanzata Olivia non ha mai pensato di preparare un pranzetto a base di spinaci al suo marinaio preferito? ...

Non fatevi ingannare dal fatto che originariamente sia una ricetta tipica non italiana, questi ravioli sono interamente realizzati con prodotti di Eccellenza del nostro paese e sono una vera perla di gusto e bontà, ideali per donare un po’ di originalità nelle vostre tavole. I ravioli cinesi sono tipici del Capodanno cinese, ma vengono consumati durante tutte le festività, in quanto la loro forma, che ricorda quella di un’antica moneta, è considerata un simbolo auspicio di buona fortuna. I “jiaozi”, come vengono...

Oggi, nella nostra cucina, vi proponiamo una ricetta super golosa e salutare, buonissima nella sua semplicità. L'ingrediente re di questa ricetta è lui: il Carciofo Romanesco IGP. Il Carciofo Romanesco IGP ha una lunga tradizione. Infatti, questo ortaggio è ...

La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo piatto gustoso e raffinato, seppur semplice da realizzare. Si tratta di una ricetta vegetariana, che ripropone tutto il gusto e il colore del radicchio. Infatti, il risotto al radicchio è ...

Non vi è certezza assoluta sul luogo di origine del ravanello, ma sembra sia identificabile con le zone più orientali dell’Asia, Cina e Giappone per l'esattezza. Ed è proprio in Cina che si trova, infatti, il maggior numero di varietà di ravanello. Le aree più importanti di coltivazione in Italia sono il Lazio e la Campania. Esistono varie tipologie di ravanello: dalla...

La ricetta di oggi rappresenta uno dei contorni classici e più apprezzati della cucina italiana. Parliamo di loro: i finocchi gratinati. Svariate sono le ricette che si differenziano tra loro per ingredienti e tipologia di cottura. Oggi vi sveleremo come realizzare dei super finocchi gratinati, squisiti e leggeri...

Il finocchio è un prezioso alleato in cucina: ricco di sali minerali e vitamine, soprattutto del gruppo B e di provitamina A, è un ingrediente versatile, ottimo se consumato sia cotto che al naturale. Grazie al nostro e-commerce puoi avere a casa tua in ...

I broccoli sono un ortaggio caratteristico di questo periodo dell'anno, ottimi da mangiare al forno o al vapore o bolliti, facendo sempre attenzione a non cuocerli troppo, perché perderebbero gran parte delle loro proprietà: vitamine, sali minerali, e chi più ne ha più ne metta. Questo vero toccasana...

Questo scorcio di stagione ci sta regalando una vastissima scelta di verdure. Come valorizzarle al meglio se non con buonissimi passati o vellutate? Aldilà della scelta degli ortaggi utilizzati, sia le vellutate che i passati sono depurativi, idratanti, disintossicanti, ricchi di fibre, dimagranti...

Le carote sono un ortaggio molto versatile, ideale da gustare in qualunque stagione e con diversi tipi di cottura: in Estate, crude sono perfette per completare una fresca insalata, d’Inverno, cotte in pentola al vapore, in padella a fuoco vivace, bollite oppure al forno, possono diventare un contorno sfizioso per secondi piatti caldi a base di carne o pesce. Quando non sapete cosa realizzare per cena, provate ad accompagnare i vostri secondi con un contorno semplice come queste carote super cremose al burro...