Messaggio di "2021" maggio

Lo sapevate che il 28 Maggio è la giornata mondiale dell’Hamburger? Vabbè ma cosa ve lo diciamo a fare? Ognuno di noi, anche se non lo sa, ha un amante: sua prelibatezza l’Hamburger! E ne esistono di ogni tipo, per tutti i gusti: dagli Hamburger tradizionali, a quelli vegetariani, a quelli vegani… e noi, proprio oggi che è la giornata dedicata a questa chicca culinaria, vi proponiamo una variante gustosissima e super vegetale: un fantastico super Hamburger di lenticchie...

Ormai lo abbiamo imparato: con le farine integrali di Grano Madre ogni ricetta diventa magica, grazie agli aromi super intensi che queste farine donano ad ogni preparazione. Oggi la nostra ricetta viene ideata con la farina integrale di Tipo 2 Russello, macinata a pietra naturale e ricca di aromi unici. L’obiettivo di questa ricetta oggi è quello di insegnarvi a creare dei super morbidi panini da Hamburger, in modo che non avrete più bisogno di comprarli già pronti e pieni di conservanti, ma in un pomeriggio sarete proprio voi a idearli, rendendo le vostre cene a base di Hamburger salutari e super divertenti...

L'ingrediente protagonista di questa ricetta sono loro: le fragole. Ma oggi non parliamo di fragole comuni, no! Parliamo di loro: le uniche ed inimitabili Fragole Favetta di Terracina. Le Fragole "Favette" di Terracina hanno una storia particolare. Si narra che la tipologia di fragola "favette" nasca grazie a Luigi XIV che, apprezzando così tanto le fragole selvatiche dei boschi attorno alla sua corte, chiese di farle piantare proprio all'interno della corte di Re Sole...

Quando ti ritrovi tra le mani la meraviglia di questi pomodori, beh il pensiero per forza ti va a lui: un buonissimo piatto di pasta super, tutto all'italiana. Il Pomodoro di Pachino IGP, grazie alle sue note organolettiche distintive, quali il suo sapore dolce e la croccantezza della sua polpa, risulta perfetto per la realizzazione di primi piatti super, proprio come lei: la Calamarata di grano 100% italiano di Pasta Testa, rigorosamente in rosso, come piace a noi italiani. Siete pronti a preparare con noi questo primo semplicissimo ma super? Allacciamoci i grembiuli: tutti in cucina con Eccefood…

Ognuno di noi per la Festa della mamma vuole realizzare qualcosa di speciale che possa trasmettere tutto l'amore per lei e quanto sia importante. Noi di Eccefood abbiamo pensato ad una super delizia che sicuramente scalderà il cuore di ogni mamma del mondo: un golosissimo Tiramisù realizzato con i biscotti al latte di Granpane che puoi trovare nel nostro store. I biscotti al latte di Granpane sono buonissimi e perfetti da inzuppare, quindi l'ideale per essere bagnati con del caffè e realizzare questo super tiramisù. Siete pronti a realizzarlo con noi e regslare un dolcissimo pensiero alle vostre mamme? ...

Dal sapore dolce, delicato e unico, da sempre questo tesoro calabrese è apprezzato non solo per il suo sapore, ma anche per le sue proprietà benefiche. La cipolla ha infatti un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, e contiene molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo.Può essere consumata sia cruda che cotta, ma è consigliabile la cottura per quelle persone che soffrono di cattiva digestione. Oggi nella nostra cucina abbiamo pensato di realizzare delle buonissime cipolle in agrodolce, ideali sia da consumare come accompagnamento a formaggi, sia come contorno, sia come aggiunta a degli ottimi hamburger. Siete pronti a cucinarle con noi?...