Messaggio di "2022" marzo

Non fatevi ingannare dal fatto che originariamente sia una ricetta tipica non italiana, questi ravioli sono interamente realizzati con prodotti di Eccellenza del nostro paese e sono una vera perla di gusto e bontà, ideali per donare un po’ di originalità nelle vostre tavole. I ravioli cinesi sono tipici del Capodanno cinese, ma vengono consumati durante tutte le festività, in quanto la loro forma, che ricorda quella di un’antica moneta, è considerata un simbolo auspicio di buona fortuna. I “jiaozi”, come vengono...

Oggi, nella nostra cucina, vi proponiamo una ricetta super golosa e salutare, buonissima nella sua semplicità. L'ingrediente re di questa ricetta è lui: il Carciofo Romanesco IGP. Il Carciofo Romanesco IGP ha una lunga tradizione. Infatti, questo ortaggio è ...

Per la festa del babbo non potevamo non dedicargli una ricetta super golosa della tradizione culinaria toscana. Oggi, nella nostra cucina, prepareremo questi buonissimi budini di riso. Vi state chiedendo cosa sono i budini di riso toscani? Ve lo spieghiamo subito! Si chiamano budini, ma...

La ricetta che vi proponiamo oggi è un primo piatto gustoso e raffinato, seppur semplice da realizzare. Si tratta di una ricetta vegetariana, che ripropone tutto il gusto e il colore del radicchio. Infatti, il risotto al radicchio è ...

Non vi è certezza assoluta sul luogo di origine del ravanello, ma sembra sia identificabile con le zone più orientali dell’Asia, Cina e Giappone per l'esattezza. Ed è proprio in Cina che si trova, infatti, il maggior numero di varietà di ravanello. Le aree più importanti di coltivazione in Italia sono il Lazio e la Campania. Esistono varie tipologie di ravanello: dalla...

Le frittelle di carnevale sono un grande classico della cultura culinaria italiana durante questo periodo dell'anno. Oggi è l'ultimo giorno di carnevale, martedì grasso, il giorno più colorato che ci sia! Come potevamo non prepararle insieme a voi? A seconda...