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CHI SIAMO

Un grande mercato di quartiere nel solco della tradizione della nostra penisola, pieno di prodotti e sapori unici e deliziosi, completamente online e innovativo, che beneficia di tutti gli strumenti messi a disposizione dalla tecnologia per promuovere l’eccellenza alimentare italiana.

 

Non è un sogno, è EcceFood.

 

Come raccontava Marcel Proust nella  recherche, il profumo della madeleine calda lo riportava all’infanzia, un’epoca felice priva delle angosce e della velocità ipercinetica della vita moderna.

 

Tracciando un parallelo, la mission di Eccefood si basa proprio su questa vision: riportare in tavola e alla memoria quegli odori e sapori che rappresentano la storia e il futuro del settore.

 

Noi di EcceFood vogliamo riprogrammare la distribuzione del cibo in Italia, facendo prendere coscienza del vero valore dei prodotti ai consumatori e allo stesso tempo donando ai produttori nuove opportunità di lavoro contrastando lo spopolamento delle aree rurali; mescolando un marketplace multiprodotto di prim’ordine e una consegna same day unita ad una selezione di prodotti ricercati che soddisfino ogni richiesta.

 

Negli ultimi 2 anni abbiamo assistito ad una riscoperta dei prodotti di qualità a km 0, attraverso l’acquisto online anche da parte delle fasce di popolazione meno avvezze, che hanno mostrato di prediligere scelte alimentati salutari e genuine, con un giro d’affari stimato superiore a 80 miliardi di euro di acquisti online.

 

Partecipare a questa avventura significa rivoluzionare le scelte di acquisto e consumo alimentare in Italia e nel mondo, riscoprendo la tradizione nostrana e proiettandola verso il futuro con consapevolezza e spirito identitario, nel nome della qualità sostenibile.

 

PERCHE' SCEGLIERCI?

 

Sentiamo sempre parlare di grandi rivoluzioni, ma prima di tutto in Eccefood sappiamo quanto sia importante avere basi solide e idee chiare. 

Il nostro piano concreto si basa su selezione diretta, certificazione dei prodotti e produzione limitata in armonia con i ritmi della natura. Per fare tutto ciò abbiamo due assi nella manica: il Marketplace Eccefood e la nostra filiera logistica. 

Che significa prima di tutto superare il low cost dalla base, rendendo i consumatori consapevoli quanto i produttori del bisogno di qualità e ciclicità per portare sulle tavole prodotti di stagione accettando i ritmi della nostra terra, in un contesto di rispetto e armonia reciproca. 

Sappiamo che scommettere solo sulla rapidità di consegna non è abbastanza per far fronte ai continui sbalzi in avanzi del mercato; è perciò fondamentale avere a disposizione un marketplace integrato, che offra sia una consegna puntuale che prodotti di alta qualità, al fine di fornire servizi prime. 

Ma non ci basta offrire i migliori prodotti ed educare il consumatore. In Eccefood abbiamo a cuore la cura e il rispetto del produttore, i cui prodotti sono una conseguenza dell’amore e della cura che lui stesso mette in quello che fa. 

Rompere con la cultura generalista e ridare significato e autenticità a cibi e alimenti passa anche dalla cura che noi come consorzio abbiamo per i nostri produttori, che è composto da persone coscienti del valore dei propri prodotti, che offrono a prezzi accessibili, donando la loro esperienza ai consumatori e utilizzando gli strumenti vincenti che l’online mette a disposizione per farsi conoscere e diffondere preziose ricette e avanguardie. 

Aderire al nostro Consorzio significa innanzitutto far parte di un mercato sostenibile con servizi ad alto valore aggiunto che supera le logiche dellintermediazione e della manipolazione dei prezzi, e che fornisce ai clienti tutte le informazioni necessarie per riconoscere le caratteristiche peculiari di prodotti, territori e produttori. 

Mettere al centro la scelta consapevole del cliente e allo stesso tempo restituire immagine, dignità e presenza al produttore. Tutelare la qualità e la puntualità, creando un dialogo duraturo tra produttore e consumatore, tramandando la cultura alimentare italiana nel mondo. Per un mercato finalmente consapevole. 

Questo è Eccefood. Il futuro dell’eccellenza alimentare.

 

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