Oggi ricettina super cool e salutare, dove come protagonista abbiamo lui: il Broccolo Romanesco di Orto so Good.
Questo ortaggio, ricco di vitamine, fibre e sali minerali, possiede proprietà antitumorali, grazie al suo contenuto di antiossidanti.
Ingrediente immancabile per zuppe, minestroni, passati e vellutate, oppure da gustare gratinato al forno o fritto. Ma si può gustare anche in tanti altri modi originali, come per esempio la nostra ricetta di oggi, dove ogni singolo alberello diventerà un nugget pronto da inzuppare in una buonissima besciamella vegetale alla paprica. Croccanti e super golosi!
Dunque, siete pronti ad allacciare il grembiule e cucinare assieme alla Cucina di Eccefood?