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Fette compatte dalla forma irregolare ottenute partendo da farina di grano tenero tipo 0 Manitoba, quindi lavorate a mano.
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Un originale burger vegetale: le note inconfondibili del grano saraceno incontrano la dolcezza e il colore di carote e curcuma. SENZA OLIO DI PALMA.
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Tofu preparato secondo gli standard qualitativi di Fonte della Vita, arricchito con carciofi per aggiungere un pizzico di creatività mediterranea ad una specialità storica. Con tofu di soia italiana.
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