I post taggati con "grani antichi sicilia"

Le frittelle di carnevale sono un grande classico della cultura culinaria italiana durante questo periodo dell'anno. Oggi è l'ultimo giorno di carnevale, martedì grasso, il giorno più colorato che ci sia! Come potevamo non prepararle insieme a voi? A seconda...

Ormai lo abbiamo imparato: con le farine integrali di Grano Madre ogni ricetta diventa magica, grazie agli aromi super intensi che queste farine donano ad ogni preparazione. Oggi la nostra ricetta viene ideata con la farina integrale di Tipo 2 Russello, macinata a pietra naturale e ricca di aromi unici. L’obiettivo di questa ricetta oggi è quello di insegnarvi a creare dei super morbidi panini da Hamburger, in modo che non avrete più bisogno di comprarli già pronti e pieni di conservanti, ma in un pomeriggio sarete proprio voi a idearli, rendendo le vostre cene a base di Hamburger salutari e super divertenti...

Il fine settimana si avvicina e con esso anche il tanto desiderato pranzo della domenica. Oggi proprio come una volta, vogliamo farvi tornare indietro nel tempo, quando la nonna la domenica mattina preparava la pasta fresca per pranzo. Ingredienti semplici ma che uniti insieme rendono questa ricetta preziosa per ognuno di noi e rendere anche il piatto più semplice, ricco di sapori e tradizione. Come farina abbiamo utilizzato la farina integrale di Tipo 2 Russello bio di Grano Madre, ottenuta dai grani antichi della Sicilia macinati a pietra naturale, ricchi di aromi unici che renderanno la nostra pasta profumata e super saporita. Venite nella nostra cucina e imparate con noi a fare questi super tagliolini di pasta fresca e conditeli come preferite. Siamo sicuri che la domenica non smetterete più di fare la pasta a mano...