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Il più classico dei patè.
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Uno dei patè più apprezzati, grazie al sapore unico dei pomodorini unito a quello dei peperoni e delle olive.
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I pomodori freschi essiccati in olio extra vergine di oliva, con l’aggiunta di olive e capperi.
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Dalla tradizione della cucina romana viene questo tipo di cicoria, lavorata completamente a mano e conservata esclusivamente in olio Extra vergine di oliva.
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Gli asparagi freschi lavorati artigianalmente, vengono immersi in olio Extra vergine di oliva con aromi.
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Esaurito
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Pomodorini tagliati a pezzi con sughetto alla base.
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