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ARICCIA FOOD

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Il capocollo romano è un insaccato tipico, prodotto con la porzione superiore del collo di maiali selezionati.
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Le coppiette di maiale sono golose striscioline di carne di suino essiccate, ricavate in particolare dal filetto di prosciutto di maiali selezionati.
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Le coppiette di maiale sono golose striscioline di carne di suino essiccate, ricavate in particolare dal filetto di prosciutto di maiali selezionati.
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Il guanciale di maiale è un prodotto goloso e ricco di gusto, ottenuto dalla lavorazione della guancia di maiali selezionati.
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La pancetta tesa al peperoncino è un esplosione di aromi e sentori caratteristici, viene realizzata con la carne della pancia di suini selezionati.
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La Porchetta di Ariccia IGP è senza conservanti e prodotta artigianalmente in Italia. Questa porchetta è il risultato di una attenta e accuratissima lavorazione.
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