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Salsa di pomodoro di montagna 66cl

Produttore:: ECCEFOOD
Codice Articolo: ART00792
Confezione da 0,6600 kg
€ 4,60 al (PZ)
Il tuo prezzo: € 2,99
Le varietà di pomodoro selezionate per la passata rustica la rendono più gustosa al palato. SENZA CONSERVANTI
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Disponibilità: Disponibile
Consegna in: 1 giorno
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INGREDIENTI

pomodoro molisano (99,00%), basilico.

ALTRE INFO

TERRITORIO

I pomodori scelti vengono coltivati nei terreni di Sant'Elia a Pianisi (CB) all'altezza di circa 650 metri sul livello del mare. Il clima è tipicamente collinare con forti escursioni termiche tra la notte e il giorno.

 

COLTIVAZIONE

Si coltiva con semi selezionati dal produttore in serra, vengono interrati dopo 40 giorni, nel mese di marzo o aprile. Senza irrigazione. La concimazione segue il regolamento nazionale dell'agricoltura.

 

RACCOLTA

La raccolta avviene manualmente nel mese di agosto.

 

TRASFORMAZIONE

La trasformazione avviene in un laboratorio artigianale in provincia di Campobasso. Dopo un'accurata selezione a mano, solo i migliori pomodori vengono scottati in acqua e passati in un setaccio a trama grossa per garantire migliore corposità. Si ottiene una passata eccellente, dall'inconfondibile eccellenza e corposità.

 

IN CUCINA

E' particolarmente adatta per condire piatti più tradizionali con la pasta ruvida ed è perfetta per preparare stufati e spezzatini di carne.

 

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE SECCO
BRAND ECCEFOOD
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