Tartufo nero estivo a fette (Carpaccio) 85g

Tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.) 50%, olio d'oliva, sale, aroma.

Fettine di tartufo d'estate pronte per essere utilizzate come guarnizione per piatti principali o per aromatizzare carni e carpaccio di pesce.

La sua conservazione a fette in olio di oliva fa si che il prodotto preservi il suo caratteristico aroma. Si tratta di un prodotto semplice, ma importante perché può essere un sostituto valido del tartufo fresco, con il vantaggio di poterlo utilizzare tutto l’anno.

Ideale per: insalate, tagliatelle con salsa di carne, lasagne o piatti di pasta in generale ma anche piatti a base di carne e pesce.