Il Sedano con provenienza Italia è una pianta ricca di minerali come fosforo, potassio e magnesio, vitamina C e vitamine K.
E' composto per circa il 90% d'acqua, per questo motivo possiede effetti diuretici e depurativi.
USI IN CUCINA Può essere consumato sia crudo che cotto.
E' molto versatile per cui è uno dei componenti base del soffritto. Utilizzato anche per centrifugati, come snack e nelle insalate.
STAGIONALITA': tutto l'anno.
Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle nostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g prodotto
Energia 20 Kcal
Grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 2,4 g
di cui zuccheri 2,2 g
Proteine 2,3 g
Fibre 1,6 g