ORTAGGI

Cioppy: cipolla a fette già pronta, non si sbuccia, niente lacrime, niente odore, niente si butta.

Cioppy: cipolla a fette già pronta, non si sbuccia, niente lacrime, niente odore, niente si butta.

Il "Cipollotto Nocerino DOP" caratterizza i bulbi della specie Allium Cepa L. (cipolla) prodotti da oltre 2000 anni nell'agro pompeiano-nocerino. Le sue caratteristiche distintive, a livello tecnico-mercantile sono: un calibro alla raccolta di 2-4 cm (fa parte delle cipolle di medio-piccole dimensioni), bulbo tunicato di forma cilindrica, schiacciata ai poli, con leggero ingrossamento alla base delle foglie, colore delle tuniche interne ed esterne interamente bianco, polpa succulenta e di sapore dolce, foglie di color verde intenso, di forma lineare terminante a punta.

Proveniente dal Lazio.

Proveniente dal Lazio.

Proveniente dal Lazio.