La lavorazione dei limoni è completamente manuale, vengono lavati e spazzolati, viene utilizzato tutto il frutto, anche la buccia.
La produzione è legata alla stagionalità.
Stessa attenzione viene posta nella lavorazione ed in particolare nella cottura fatta a bassa temperatura per mantenere inalterato il sapore della frutta stessa.
Il Thè Matcha è un tè verde giapponese le cui foglie contengono 137 volte di più di antiossidanti rispetto ad un thè verde normale, è ricco di polifenoli e antiossidanti che riducono stress fisico e psicologico.
Non contiene Pectina, Addensanti, Acido Citrico e Conservanti.
100% Naturale.
CONSERVAZIONE Conservato nelle opportune condizioni di conservazione, in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta, il prodotto a una conservabilità pari a 36 mesi dalla data di confezionamento.
Una volta aperta, la confezione va Conservata in frigo e consumata entro pochi giorni.
SHELF LIFE 36 mesi
IN CUCINA Fresca a colazione, originale da portare in tavola in abbinamento a formaggi stagionati dal sapore intenso.
SCHEDA TECNICA
