Prodotti con tag "FORMAGGI"

Il Caciocampana è un formaggio a pasta filata semistagionato. Di colore giallo intenso, è caratterizzato da un gusto dolce e avvolgente.

Il Caciocavallo Silano è un formaggio sano e genuino, ricco di vitamine, sali minerali e proteine. Particolarmente indicato nella dieta per bambini, degli sportivi e degli anziani grazie alle sue spiccate qualità nutritive. Stagionatura: minimo un mese. INGREDIENTI: latte vaccino, siero innesto, caglio, sale.

Il caciocavallo silano DOP è un formaggio a pasta filata , semiduro e privo di lattosio, prodotto esclusivamente con latte di vacca termizzato e nel pieno rispetto del disciplinare di produzione. Il colore esterno è giallo intenso, che va schiarendo verso il cuore del prodotto, dove si riscontra la presenza di sfoglie leggere a occhio di pernice.

Caciocavallo Silano DOP a spicchi 450g. E' un formaggio sano e genuino, ricco di vitamine, sali minerali e proteine. Particolarmente indicato nella dieta per bambini, degli sportivi e degli anziani grazie alle sue spiccate qualità nutritive. Stagionatura: minimo un mese. INGREDIENTI: latte vaccino, siero innesto, caglio, sale.

Occhiato sapore leggermente salato e lievemente piccante da stagionatura. Crosta non edibile. INGREDIENTI: latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale.

Formaggio di pecora caratteristico per l'aspetto della crosta che richiama i canestri di vimini usati un tempo per la sua formatura. Sapore tendente al piccante.

Scamorza di latte vaccino appassita affumicata con testa. Peso circa 280-300g. INGREDIENTI: latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale. SHELF LIFE: 90GG

Scamorza di latte vaccino appassita con testa. Peso circa 280-300g. INGREDIENTI: latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale. SHELF LIFE: 90GG