Nobili biscotti tipici di Tortorici (ME), Sicilia, legati strettamente al territorio di Nebrodi proprio perchè l'utilizzo delle nocciole ne è l'elemento principale del prodotto.
Interamente artigianali con ingredienti italiani selezionati come lo zucchero grezzo e la farina integrale macinata a pietra, arricchite dell’ingrediente principe che le rende uniche: l’infuso di chinotto , queste ciambelline ci ricordano di che pasta è fatto un buon prodotto.
Il cacao, dal gusto intenso e persistente, si abbina perfettamente al retrogusto del caffè, regalando al palato una straordinaria sensazione di dolcezza.
SENZA GLUTINE
LINEA SPECIALE - FATTO A MANO
Per questa delizia di cioccolato, il sale di Trapani, a cui è stato riconosciuto il marchio IGP nonché presidio slow food, sposa una selezione di pregiato cacao Nacional monorigine Ecuador per dare vita ad un tavoletta che racchiude in sé i contrasti e l’essenza della Sicilia.
L'unione tra le fave di cacao ed i profumatissimi fiori di gelsomino, due ingredienti che si fondono insieme per dare vita a quella che viene presentata come un'esperienza gustativa unica.
SENZA GLUTINE
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO
Una selezione del pregiato cacao Nacional monorigine Ecuador incontra il sapore fresco e delicato del mandarino tardivo di Ciaculli, dando origine a questa gustosa tavoletta di cioccolato.
Sapore intenso e deciso con un retrogusto amarognolo che solletica il palato. Un prelibato prodotto ideato per gli amanti della frutta secca e del cacao. L'idea giusta per uno spuntino in tutto relax.
SENZA GLUTINE
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO
Per questa tavoletta di cioccolato, le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano la spezia afrodisiaca per eccellenza, il peperoncino.
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO
Un gusto particolare che unisce al cacao pregiato dell'Ecuador, il gusto intenso del sesamo, per una tavoletta dal sapore mediterraneo e croccante.
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO
Per questa tavoletta di cioccolato, il pregiato cacao National monorigine Ecuador, viene fatto riposare a contatto con la satra che rilascia gradualmente il suo profumo e le sue note aromatiche.
In bocca regala un piacevole gusto, al naso rievoca le note classiche del cacao e della vaniglia. La giusta pausa dal tran tran quotidiano.
SENZA GLUTINE
LINEA SPECIAL - FATTO A MANO
Tavoletta di cioccolato prodotta con massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio
Questa confettura viene realizzata con frutta raccolta e trasformata nelle 24h successive al raccolto con un metodo di lavorazione integralmente realizzato a mano.
Dalla granella, in un mulino a sfere, si ottien la pasta pura 100%. Con l'aggiunta di soli tre ingredienti (zucchero,cacao e latte in polvere) si ottiene la crema spalmabile con il 55% di nocciole senza aggiunta di oli, conservanti e additivi.