L’idromiele è la bevanda alcolica più antica di cui si ha notizie.
Presente in tutte le civiltà arcaiche e in tutte le epoche.
Si ricava dalla fermentazione naturale di acqua e miele.
Nel caso del “Deorum”, il miele è di ape nera sicula e la fermentazione avviene direttamente in botti vergini di castagno per diversi mesi e viene completato il suo processo di maturazione e invecchiamento per almeno ulteriori due anni nella stessa botte.
Viene imbottigliato senza essere filtrato.
L’aspetto finale ha un colore ambrato brillante, con sfumature verdognole, e sentori floreali molto variegati.
Al gusto è piacevolmente morbido, con una persistenza delle note floreali.
ALCOL 15 % Vol.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g prodotto
Energia 303 Kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 82 g
di cui zuccheri 40 g
