Le foglie sono profondamente dentate e settate. Il loro gusto è simile a quello del prezzemolo, ma l'aroma è pungente.
Il coriandolo è utile per migliorare l'attività cardiovascolare, aiuta a combattere il soffocamento e gli scoppi d'ira, ha un effetto antisettico e, naturalmente, come tutti i verdi, contiene una grande quantità di vitamine.
E' quindi un buon rimedio naturale contro coliche addominali, difficoltà digestive e gonfiore.
Il suo effetto stimolante attenua il senso di fatica, combatte l'inappetenza e lo rende un buon tonico per l'attività cerebrale e per il sistema nervoso.
ll coriandolo ha inoltre un effetto fungicida e antibatterico.
USI IN CUCINA Questa spezia si presta molto bene a insaporire zuppe e minestre, legumi, carne, pesce e verdure, in particolar modo cavoli e crauti.
STAGIONALITA': presente tutto l'anno.
Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g prodotto
Energia 23 Kcal
Grassi 0,52 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 3,67 g
di cui zuccheri 0,87 g
Proteine 2,13 g
Fibre 2,8 g
