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Codacorta BIO 75cl

Produttore:: COLLE SERENO
Codice Articolo: ART00156
Confezione da 0,7500 litri
€ 7,50 al (PZ)
Terre degli Osci IGP Rosato. Questo fantastico vino è un monovarietale di Montepulciano, un vitigno a bacca nera coltivato in prevalenza nell’Italia centrale, in particolare in Abruzzo, Molise ed Umbria.
Sped. disponibile in tutta Italia
Disponibilità: Disponibile
Consegna in: 1 giorno
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ALTRE INFO

Il Codacorta biologico è un Terre degli Osci IGP rosato, che si presenta con un profumo davvero delicato, un bouquet ampio che spazia dalla rosa canina, con una intrigante vena sapida alla ciliegia fresca, alle erbe mediterranee.

Al gusto risulta equilibrato e fresco e questo lo rende perfetto come vino da gustare in accompagnamento a piatti di pesce o a primi non troppo corposi.

 

 

DATI ANALITICI

Alcool: 14% Vol.
Zuccheri: secco.
Annata: 2019.
Vitigno: Montepulciano.
Denominazione: TERRE DEGLI OSCI IGP ROSATO.
Tipo di terreno: calcareo/argilloso, media collina 400 metri s.l.m.
Sistema d’allevamento: Guyot. Metodi di difesa: biologica, lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
Epoca di vendemmia: prima e seconda decade di settembre.
Modalità di raccolta: manuale.
Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione a freddo con le bucce per un brevissimo lasso di tempo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 4 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno 2 mesi.

ANALISI SENSORIALE

Colore: rosa tenue luminoso.
Profumo: bouquet ampio che spazia dalla rosa canina con una intrigante vena sapida alla ciliegia fresca e alle erbe mediterranee.
Gusto: equilibrato e fresco.


Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
TIPOLOGIA BIOLOGICO
CLASSIFICAZIONE SECCO
CARATTERISTICA VINO ROSATO
BRAND COLLE SERENO
REGIONE MOLISE
GUSTO VINO
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