Le Carotine baby sono delle carote trasformate in bastoncini tondeggianti, già lavate e pelate, ideali come spuntino, crude nelle insalate oppure cotte al vapore.
Per la loro particolare croccantezza sono molto gradite anche dai bambini.
Viene utilizzata molto in cosmesi per la presenza di vitamina E, noto antiossidante, che aiuta a prevenire le rughe e a ritardarne la formazione di nuove.
Inoltre, il betacarotene è un grande stimolatore dell'abbronzatura e contemporaneamente difende dai danni alla pelle, perché ne mantiene sana la costituzione e ne cura i problemi come screpolature e secchezza.
Le altre vitamine, tra cui la C, servono ad aumentare le difese immunitarie contro malattie infettive, soprattutto quelle che coinvolgono le vie respiratorie.
E' anche un grande gastroprotettore se consumata cruda e combatte l'ulcera.
Altre azioni importanti sono quelle diuretiche: tonifica i reni e aiuta a regolare l'intestino.
USI IN CUCINA Perfette come spuntino salutare.
STAGIONALITA': presenti tutto l'anno.
Nel nostro piccolo cerchiamo di mantenere la territorialità dei nostri prodotti per far si che sulle vostre tavole arrivi un prodotto di qualità con un sapore unico.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g prodotto
Energia 35 Kcal
Grassi 0,20 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 7,6 g
di cui zuccheri 7,6 g
Proteine 1,10 g
Fibre 3,10 g
