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Se abbiamo voglia di un piatto dal sapore intenso, ma allo stesso tempo delicato, la ricetta di oggi è quella che fa per noi. Andremo a creare un primo piatto super cremoso, a base di gorgonzola, radicchio e noci. Si tratta di un piatto molto semplice da prepara, ma che sarà perfetto non soltanto per un pranzo in famiglia, ma anche per delle situazioni più formali o dei giorni di festa, grazie agli ingredienti che si sposano tra loro alla perfezione e danno vita ad un tripudio di sapori e di consistenze davvero irresistibile...

Quando si ha voglia di una cena salutare, sfiziosa e veloce da preparare, le torte salate sono quello che fa per noi! Prepararle è veramente facile e veloce, e si possono realizzare come più preferiamo, in base ai nostri gusti o agli ingredienti che sono presenti in casa. Oggi, nella cucina di Eccefood, l'ingrediente che abbiamo volito utilizzare per la nostra ricetta sono loro: le fantastiche mandorle siciliane bio di Casale Modica...

Che sia estate o inverno non importa, il cheesecake rimane uno dei dessert più facili da realizzare e che più si adatta ad ogni esigenza, in quanto è un dolce che può essere aromatizzato come più ci piace. Ecco che oggi, nella nostra cucina, abbiamo ideato un freschissimo cheesecake con le mandorle siciliane di Casale Modica, una vera prelibatezza...

Preparare uno sfizioso dessert come questo non sarà mai stato più facile. Con la prelibatezza delle castagne e il loro sapore unico ed avvolgente, questa ricetta si sposa alla perfezione come fine pasto dei vostri pranzi o cene autunnali. L'ingrediente principe della ricetta di oggi sono proprio loro, l'emblema dei mesi autunnali: le castagne....

Non sempre le giornate autunnali sono luminose e soleggiate, ecco che allora, quando il tempo non è dei migliori ed il grigio del tempo accompagna le nostre giornate, cucinare un buon piatto super autunnale può rallegrarle. Se pensiamo all'autunno e ai suoi profumi e colori, immediatamente le castagne e la zucca sono gli ingredienti che subito ci affiorano alla mente...

Un modo originale di utilizzare la zucca come ingrediente nelle vostre ricette è quello di impiegarla nella realizzazione di ricette dolci, proprio come quella super veloce e semplice che vi presentiamo oggi. Il Plumcake soffice alla Zucca è un dolce da preparare nella stagione autunnale in cui le zucche sono di stagione. Si tratta, infatti, di un dolce molto soffice, delicato e particolare al tempo stesso...

Oggi nella cucina di Eccefood non è mai stato così autunno. Creeremo un primo piatto autunnale semplice e genuino, un grande classico della cucina italiana, tutto a base di zucca. Cremoso, profumato, dal sapore ...

Vi siete svegliati con una voglia irrefrenabile di preparare e gustarvi una super colazione stile America? Sicuramente i pancake sono la soluzione più semplice e perfetta per soddisfare questo vostro desiderio. Ma attenzione! Avete esaurito le uova nella vostra cucina e non avete ne voglia ne tempo di andare a comprarle? Ma soprattutto, nessuna voglia di rimandare la vostra super colazione? Nessun problema, a tutto c'è una soluzione! E quella che vi proponiamo noi sono dei sofficissimi pancake senza uova: morbidi e profumati proprio come la classica ricetta vuole. Ovviamente si possono arricchire con tantissime idee, proprio come quella super gustosa che vi proponiamo oggi: dei buonissimi e sofficissimi pancake alle nocciole...

Sempre attente alla linea, ma non potete stare senza rinunciare alla golosità? Oggi, nella nostra cucina, realizzeremo una favolosa Crema alle Nocciole super light grazie ai suoi semplici e pochi ingredienti. Buonissime nocciole, del cioccolato fondente 85% di qualità e del latte sono tutto ciò di cui avremo bisogno per realizzare questa super crema. Tutti gli ingredienti per realizzare questa super crema li trovi nel nostro store, tutti italiani e di primissima qualità...

Quando si è di corsa e si vuole fare un dolce che abbia effetto ma a disposizione abbiamo poco tempo, il cheesecake è la soluzione perfetta. Non dimentichiamo poi che lo si può aromatizzare come più ci piace. Inutile dirvi come abbiamo scelto di farlo noi oggi: per celebrare ancora di più questa settimana interamente dedicata al caffè ecco, tutta per voi, la ricetta di questo favoloso cheesecake al caffè. Grazie al caffè di Caffè Monforte ...