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Utilizzando gli agrumi in cucina si possono preparare ottime ricette, non solo dolci, ma anche salate. Oggi, nella cucina di Eccefood, utilizzeremo le favolose Arance Siciliane di Casale Modica, che puoi acquistare all'interno del nostro shop. Le Arance sono ricche di...

Oggi avevamo voglia di creare una ricetta che ricordasse il Natale nei suoi sapori. Preparare questa croccantella sarà super divertente e facile: tutto ciò di cui avrete bisogno saranno ottime mele e una succosa arancia. Un connubio perfetto ...

Il formaggio si dice essere tanto buono con le pere, lo dice anche un celebre proverbio italiano: "al contadino non far saper quanto è buono il formaggio con le pere". Ma perchè non provare il suo abbinamento con le mele? Oggi nella nostra cucina...

Il budino al cioccolato è un delizioso dessert casalingo dai sapori intramontabili. Questo dolce al cucchiaio non teme le mode culinarie, è un grande classico della pasticceria fai da te, facilissimo da preparare. La nostra ricetta prevede una cottura di pochi minuti e poi subito in frigo a rassodare nell'apposito stampo, che conferirà la classica forma raffinata al nostro budino...

Oggi percorreremo un viaggio culinario alla ricerca di tradizione e gusto. Uno scrigno rotondo che contiene chicchi color rubino: la melagrana è un vero tesoro della natura! Un’esplosione di colore nelle più fredde giornate invernali! Le sue gemme rosse, dal piacevole sapore acidulo...

Oggi la cucina di Eccefood si colora di arancione, grazie alle fantastiche clementine di Margutta Excelence che puoi trovare sul nostro store. Grazie al loro aroma intenso e alla loro dolcezza, le clementine renderanno questa torta una vera prelibatezza. La torta al mandarino è...

Tic Toc! Tic Toc! La magia del Natale sta arrivando e anche per noi di Eccefood è giunto il momento di addobbare! Esistono infiniti modi di decorare le nostre case in questo magico periodo dell'anno: dai più tradizionali, a quelli più originali. Oggi, nella nostra cucina, andremo a realizzare delle decorazioni commestibili super, utilizzando un ingrediente speciale che potete trovare sul nostro store: le clementine di Margutta Excellent...

Quante cose buone si possono realizzare con la regina degli ortaggi: oggi vi diamo una ricetta super golosa e buona che utilizza la patata come ingrediente principale. Fin dalle sue origini la patata è stata apprezzata per le sue proprietà benefiche, in primis è riuscita ad entrare nell'uso comune proprio per la sua capacità di saziare velocemente...

Più comunemente noti come "ciambelle", i frati - come vengono chiamati in Toscana per la loro forma che ricorda le chiarine dei frati - sono una squisita idea per una merenda super sfiziosa. Oggi, nella cucina di Eccefood, vi sveleremo una ricetta di famiglia, che per anni ha fatto felici tutti i bambini di casa. Per realizzare degli speciali frati non...

Se siete amanti delle noci non potete non provare a fare questa semplice e super torta. Perfetta da gustare in autunno sia per colazione, che per merenda, questa torta si realizza con pochi e semplici ingredienti, sempre presenti nelle nostre dispense...