BISCOTTI

INGREDIENTI: burro, farina ai 10 cereali black (farina di grano tenero tipo 0, farina di farro, farina di avena, farina di mais, farina di orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, crusca tostata di grano tenero, semi di sesamo (3%), semi di lino (2%), fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, riso, grano tenero, segale) (3%), estratto naturale di crusca in polvere ad alto contenuto di fibra di grano tenero, farina malto d'orzo tostato), farina integrale di grano tenero tipo 0 ,zucchero, zenzero disidratato (zenzero, zucchero, conservante E223), uova, amido di mais, limone disidratato (scorza di limone a cubetti, sciroppo di glucosio-destrosio, zucchero, agente acidificante: acido citrico (E330), conservanti: sorbato di potassio (E202), anidride solforosa (E220), zucchero a velo.

INGREDIENTI: farina di grano tenero Vivenza, farina di grano tenero, burro, zucchero uova, frutti rossi disidratati (mirtilli rossi, zucchero, olio vegetale di girasole), zucchero a velo, amido di mais, fave di cacao.

INGREDIENTI: burro, semola di grano duro Maestà, farina di grano tenero, zucchero, uova, fichi disidratati (fichi, agente di rivestimento: farina di riso), zucchero a velo, amido di mais, noci.

INGREDIENTI: farina integrale di grano tenero, zucchero di canna, olio semi di girasole, vino bianco, flakes di grano farro integrale e cioccolato (fiocchi di grano farro integrale 76.3%, zucchero di canna, olio di semi di girasole, cacao amaro in polvere 2.5%, cioccolato fondente 2.2% (massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), mix di semi di cereali (fiocchi di avena, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino bruno).

Croccanti nocciole di produzione biologica caramellate nello zucchero di canna e albume d’uovo da galline allevate a terra, tutto tramite una cottura molto lenta così da rendere una meringa talmente morbida da sciogliersi in bocca.