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Amaro Neri al chinotto 70cl

Produttore:: CHINOTTISSIMO
Codice Articolo: ART00650
Confezione da 0,7000 litri
€ 24,00 al (PZ)
I piaceri particolari sono anche i più rari, perché ispirati dalla magica fusione di aromi e sensazioni. Un amaro artigianale capace di esaltare il gusto del palato.
Sped. disponibile in tutta Italia
Disponibilità: Disponibile
Consegna in: 1 giorno
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INGREDIENTI

infuso di erbe selvatiche, infuso di chinotto 1%, aromi naturali.

ALTRE INFO

Una storia, una ricetta segreta di essenze profumate di erbe selvatiche con infuso di chinotto, sono la ragione di questo amaro, così unico da essere millesimato.
Numerate una ad una perché il piacere sia sempre una questione di esclusività, ogni bottiglia ha la firma della rarità.

 

Senza coloranti e conservanti.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Distillato artigianalmente con alambicchi tradizionali botanici, si presenta comeprodotto caratterizzato da un colore caramello chiaro e da elevata intensità olfattiva con spiccate note agrumate, aromatiche e balsamiche.  
Al gusto è mediamente dolce e amaro, con una elevata persistenza aromatica.

 

GRADAZIONE: 35% vol.
COLORE: Bruno intenso, con caldi riflessi aranciati.
CORPO: Ricco, aromatico e molto intenso.
PROFILO SENSORIALE: Equilibrato e complesso, dal sapore unico, ricco di sensazioni con retogusto amaro, tipico del chinotto.

Servire ghiacciato, eccezionale nella preparazione di cocktails.

SCHEDA TECNICA

Specifiche di prodotto
Nome attributo Valore dell'attributo
CLASSIFICAZIONE SECCO
BRAND CHINOTTISSIMO
REGIONE LAZIO
TIPOLOGIA SENZA COLORANTI
Tag del prodotto
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Zona di produzione: Terreni dell’Abbazia di s. Maria in Valle in Baranello, (CB). Altitudine dei vigneti: 650 m.s.l. Sistema di allevamento: Cordone speronato. Resa in uva: 50/70 ql/Ha. DATI TECNICI Gradazione: 13-14% Vol. in base all’annata. Uvaggio: 100% Tintilia del Molise. Vendemmia: Manuale, in cassette piccole di plastica con selezione delle uve. Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione in tini tronco conici di legno di castagno con macerazione di 10-15 giorni. Affinamento: Un anno in barriques di rovere da lt. 225 e successivamente in bottiglia. Colore: Rosso rubino, amarena, tendente al granato. Profumo: Note speziate, note di amarena e mirtillo con profumo di sottobosco, cuoio e tabacco. Gusto: Polposo, intenso, secco e morbido con tannini in evidenza ed un finale di liquirizia. Accostamenti: Adatto a piatti a base di carni rosse, selvaggine e formaggi stagionati. Vino da meditazione. Temperatura di servizio: 18°- 20° C
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